UVS DEGRASANT ȘI DEZODORIZANT
Horeca, industria alimentară
Domeniile tipice de utilizare ale echipamentului sunt industria ospitalității (Horeca), bucătăriile industriale, restaurantele de tip fast-food, bucătăriile deschise, precum și industria alimentară, acele locuri în care se încălzesc grăsimi și uleiuri, iar aerul încărcat cu grăsime provoacă depuneri în sistemul de conducte de evacuare, respectiv reprezintă o sarcină olfactivă pentru mediu. Depunerile duc la riscuri de incendiu și costuri ridicate de curățare. Prin instalarea echipamentului de degresare și dezodorizare R-FILTER, putem elimina aceste probleme prin „arderea la rece” a grăsimilor și a substanțelor mirositoare.
Datorită sistemului inovator unic al R-FILTER, acesta poate fi integrat cu ușurință atât în sisteme existente, cât și în sisteme noi, putând fi montat ca o secțiune de tubulatură în evacuarea comună a hotelor. Curățarea conductei de aer este necesară doar până la punctul de instalare al echipamentului, acesta protejând toate elementele tehnice de ventilație!
Principiu de funcționare
Nici cele mai eficiente separatoare de aerosoli utilizate în hotele de deasupra suprafețelor de gătit sau prăjit nu sunt capabile să separe moleculele de grăsime mai mici de 5 microni; acestea circulă mai departe, contaminând elementele sistemului de ventilație. Pentru a preveni acest lucru, recomandăm echipamentul R-FILTER. Lămpile UV R-FILTER cu spectru larg, optimizate pentru descompunerea grăsimilor, radiază în domeniul lungimilor de undă scurte și obțin efectul dorit în două faze. Sub influența primei faze (fotoliză), grăsimile cu lanț molecular lung aflate în aer se descompun, iar din moleculele de oxigen biatomic (O2) din aer se formează atomi de oxigen (O) foarte reactivi. În a doua fază (oxidare), ozonul (O3) rezultat din unirea oxigenului monoatomic (O) cu oxigenul din aer (O2) oxidează puternic compușii organici volatili (COV), neutralizează mirosurile neplăcute și dezinfectează aerul. Mai mult, atomii de oxigen (O), reacționând cu umiditatea din aer, creează radicali hidroxil (·OH) extrem de reactivi, care intervin în procesul de oxidare cu un timp de reacție scurt și eficiență ridicată. Ca rezultat final, se generează vapori de apă, dioxid de carbon și o cantitate mică de praf inofensiv, care sunt evacuate împreună cu aerul emis, fără a lăsa depuneri. Conducta de aer rămâne practic curată și fără grăsimi. Ca tipologie, dispozitivul face parte din categoria echipamentelor UV pentru tratarea aerosolilor din bucătăriile mari, conform standardului european EN 16282-8:2017.
Poziționarea radiației cu lungime de undă scurtă de 185 nm, generatoare de ozon, în spectrul luminii:
Deoarece lămpile UV R-FILTER cu spectru larg radiază și la o lungime de undă de 253,7 nm, se exercită și efectul bactericid și dezinfectant al acestora.
Avantajele utilizării echipamentului:
- degresarea și dezodorizarea eficientă a aerului evacuat
- reducerea semnificativă a lucrărilor de curățare și întreținere
- reducerea semnificativă a riscului de incendiu
- creșterea considerabilă a duratei de viață a echipamentelor de evacuare
- eliminarea încărcării olfactive a mediului exterior
- funcționare fără substanțe chimice
- reziduurile sunt 100% biodegradabile
- fără poluarea mediului
- distrugerea eficientă a bacteriilor și a sporilor de mucegai
- carcasa este fabricată din oțel inoxidabil, fără risc de coroziune
- costuri de operare foarte mici
- recuperarea investiției în 1,5-2 ani
Pentru întrebări legate de instalare, vă rugăm să contactați un proiectant de instalații pentru clădiri sau distribuitorul. Calculatorul de pe site-ul web vă oferă asistență în alegerea echipamentului corespunzător.
La cerere, trimitem fișele tehnice ale dispozitivelor după înregistrarea în secțiunea „Contact”.
Română 
English (UK)