{"id":8285,"date":"2024-08-25T19:28:04","date_gmt":"2024-08-25T19:28:04","guid":{"rendered":"https:\/\/r-filter.hu\/?p=8285"},"modified":"2026-02-25T16:51:34","modified_gmt":"2026-02-25T14:51:34","slug":"tehnologia-uv-ozon-pentru-post-tratarea-aerosolilor-in-bucatariile-profesionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/tehnologia-uv-ozon-pentru-post-tratarea-aerosolilor-in-bucatariile-profesionale\/","title":{"rendered":"UV-ozon technol\u00f3gia aeroszolos ut\u00f3kezel\u00e9shez professzion\u00e1lis konyh\u00e1kban"},"content":{"rendered":"

Az \u00faj professzion\u00e1lis konyh\u00e1k tervez\u00e9s\u00e9n\u00e9l fontos t\u00e9ma az elsz\u00edvott leveg\u0151ben l\u00e9v\u0151 aeroszolok ut\u00f3kezel\u00e9se, amelyre innovat\u00edv megold\u00e1sokat fejlesztett\u00fcnk ki az UV-ozon technol\u00f3gi\u00e1val.<\/p>\n\n\n\n\n

A mi kezel\u00e9s\u00fcnk ut\u00f3kezel\u00e9s, mivel a zs\u00edrral szennyezett elsz\u00edvott leveg\u0151t m\u00e1r a f\u0151z\u0151\u00e1llom\u00e1s felett, a p\u00e1raelsz\u00edv\u00f3ban el\u0151kezelik az aeroszollev\u00e1laszt\u00f3val. Ez egy olyan berendez\u00e9s, amely szil\u00e1rd vagy foly\u00e9kony r\u00e9szecsk\u00e9ket v\u00e1laszt el a leveg\u0151b\u0151l, olyan mechanikai er\u0151k hat\u00e1s\u00e1ra, amelyek a r\u00e9szecsk\u00e9ket az \u00e1raml\u00e1s ir\u00e1ny\u00e1t\u00f3l elt\u00e9r\u00edtik.<\/p>\n\n\n\n\n

Az UV-ozon technol\u00f3gi\u00e1nk ut\u00f3kezel\u00e9sk\u00e9nt a r\u00f6vid hull\u00e1mhossz\u00fa UV-sug\u00e1rz\u00e1s fotol\u00edzis\u00e9n \u00e9s a l\u00e9gk\u00f6ri oxig\u00e9nb\u0151l (O\u2082) keletkez\u0151 \u00f3zon (O\u2083) \u00e9s a szerves r\u00e9szecsk\u00e9k k\u00e9miai oxid\u00e1ci\u00f3s reakci\u00f3j\u00e1n (\u00f3zonol\u00edzis) alapul. Az oxid\u00e1ci\u00f3s marad\u00e9kok f\u0151k\u00e9nt v\u00edz, sz\u00e9n-dioxid \u00e9s \u00e1rtalmatlan zs\u00edrhamu.<\/p>\n\n\n\n\n

A fotol\u00edzis olyan fotok\u00e9miai boml\u00e1si folyamat, amelynek sor\u00e1n a szerves molekul\u00e1kat (zs\u00edrok \u00e9s szagok) UV-C f\u00e9ny hat\u00e1s\u00e1ra fotonok bontj\u00e1k le.<\/p>\n\n\n\n\n

Az \u00f3zonol\u00edzis az UV-l\u00e1mp\u00e1k \u00e1ltal termelt \u00f3zon hat\u00e1s\u00e1nak kitett fotodegrad\u00e1lt molekul\u00e1k oxid\u00e1ci\u00f3s folyamata. Speci\u00e1lis \u00e9s azonnali k\u00e9miai reakci\u00f3 megy v\u00e9gbe \u00fagynevezett \"hideg \u00e9g\u00e9s\" form\u00e1j\u00e1ban. A v\u00e9geredm\u00e9ny a zs\u00edrok \u00e9s szagok cs\u00f6kken\u00e9se a konyhai elsz\u00edvott leveg\u0151ben.
A technol\u00f3gia megakad\u00e1lyozza az olaj- \u00e9s zs\u00edrmaradv\u00e1nyok felhalmoz\u00f3d\u00e1s\u00e1t a kipufog\u00f3rendszerben \u00e9s az ezzel j\u00e1r\u00f3 t\u0171zvesz\u00e9lyt.<\/p>\n\n\n\n\n

K\u00e9tf\u00e9le rendszert fejlesztett\u00fcnk ki:
Aeroszol ut\u00f3kezel\u0151 rendszer (UVS), amely a konyhai elsz\u00edv\u00f3csatorn\u00e1ban, a p\u00e1raelsz\u00edv\u00f3 aeroszollev\u00e1laszt\u00f3ja ut\u00e1ni elsz\u00edv\u00f3 l\u00e9g\u00e1ramban van elhelyezve, \u00e9s aeroszol ut\u00f3kezel\u0151 rendszer (UVO-C), amely az elsz\u00edv\u00f3 l\u00e9g\u00e1ramlaton k\u00edv\u00fcl helyezkedik el, \u00e9s az \u00f3zon k\u00edv\u00fclr\u0151l ker\u00fcl befecskendez\u00e9sre a konyhai elsz\u00edv\u00f3csatorn\u00e1ba.<\/p>\n\n\n\n\n

\n
\n
\"R-Filter<\/a>
UVS<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n
\n
\"R-Filter<\/a>
UVO-C<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

A fenti l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3 rendszer haszn\u00e1latakor be kell tartani az EN 16282-8:2017 szabv\u00e1ny (professzion\u00e1lis konyh\u00e1k berendez\u00e9sei) k\u00f6vetelm\u00e9nyeit:<\/p>\n\n\n\n\n

A.6.3 UV f\u00e9ny elleni v\u00e9delem
Az UV-berendez\u00e9st nem szabad nyitott \u00e1llapotban \u00fajraind\u00edtani.<\/p>\n\n\n\n\n

A.6.4 \u00d3zon elleni v\u00e9delem
Megfelel\u0151 biztons\u00e1gi berendez\u00e9ssel, p\u00e9ld\u00e1ul \u00e1raml\u00e1sfigyel\u0151vel vagy nyom\u00e1s\u00e9rz\u00e9kel\u0151vel kell biztos\u00edtani, hogy az \u00f3zon ne ker\u00fclj\u00f6n a konyh\u00e1ba.
Az UV-berendez\u00e9snek vez\u00e9rl\u00e9s szempontj\u00e1b\u00f3l is kapcsol\u00f3dnia kell az elsz\u00edv\u00f3rendszerhez, \u00e9s csak akkor m\u0171k\u00f6dhet, ha az elsz\u00edv\u00f3ventil\u00e1tor m\u0171k\u00f6dik.
Az UV-berendez\u00e9st a kipufog\u00f3rendszer negat\u00edv nyom\u00e1s\u00fa oldal\u00e1ra kell felszerelni.<\/p>\n\n\n\n\n

A.6.5 \u00d3zonkibocs\u00e1t\u00e1s
Az elsz\u00edvott leveg\u0151 \u00f3zonkoncentr\u00e1ci\u00f3ja a f\u0151z\u00e9si folyamat n\u00e9lk\u00fcl sem haladhatja meg a 10 ppm-et, \u00e9s azt az elsz\u00edvott leveg\u0151 kimenet\u00e9n\u00e9l kell m\u00e9rni.<\/p>\n\n\n\n\n

A m\u00e9r\u00e9seket a k\u00f6vetkez\u0151 felt\u00e9telek mellett kell elv\u00e9gezni:
– a konyha teljes \u00fczemm\u00f3dban (teljes terhel\u00e9ssel)
– \u00e9s an\u00e9lk\u00fcl, hogy a konyha m\u0171k\u00f6dne.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az \u00faj professzion\u00e1lis konyh\u00e1k tervez\u00e9s\u00e9n\u00e9l fontos t\u00e9ma az elsz\u00edvott leveg\u0151ben l\u00e9v\u0151 aeroszolok ut\u00f3kezel\u00e9se, amelyre innovat\u00edv megold\u00e1sokat fejlesztett\u00fcnk ki az UV-ozon technol\u00f3gi\u00e1val. A mi kezel\u00e9s\u00fcnk ut\u00f3kezel\u00e9s, mivel a zs\u00edrral szennyezett elsz\u00edvott leveg\u0151t m\u00e1r a f\u0151z\u0151\u00e1llom\u00e1s felett, a p\u00e1raelsz\u00edv\u00f3ban el\u0151kezelj\u00fck az aeroszollev\u00e1laszt\u00f3val. Ez egy… Olvass tov\u00e1bb »UV-ozon technol\u00f3gia aeroszolos ut\u00f3kezel\u00e9shez professzion\u00e1lis konyh\u00e1kban<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8294,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egyeb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8285"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8776,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285\/revisions\/8776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}