Etilén eltávolítása a gyümölcs- és zöldségtároló helyiségekben

A gyümölcsök és zöldségek a betakarítás után is lélegeznek. A légzés során nemcsak szén-dioxidot és vizet termelnek, hanem etilént (C₂H₄) is. Az etilén egy olyan növényi hormon, amely...