{"id":8263,"date":"2024-06-18T06:36:34","date_gmt":"2024-06-18T06:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/r-filter.hu\/?p=8263"},"modified":"2026-02-25T16:51:50","modified_gmt":"2026-02-25T14:51:50","slug":"impotriva-mucegairii-aparute-in-depozitele-frigorifice-cu-ozon-si-lumina-uv-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/impotriva-mucegairii-aparute-in-depozitele-frigorifice-cu-ozon-si-lumina-uv-c\/","title":{"rendered":"Gegen Schimmel in K\u00fchlh\u00e4usern mit Ozon und UV-C-Licht"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Quelle: https:\/\/ors.od.nih.gov\/sr\/dohs\/Documents\/cold-room-mold.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

Das folgende axonometrische Diagramm veranschaulicht den K\u00fchlprozess in einem K\u00fchlhaus. Die meisten K\u00fchlh\u00e4user und K\u00fchlr\u00e4ume haben ein geschlossenes Bel\u00fcftungssystem. Die Luft wird umgew\u00e4lzt und verbleibt im Raum. Verdampferventilatoren blasen kalte Luft ein. W\u00e4hrend sie im Raum zirkuliert, wird sie relativ warm und kehrt zum Verdampfer zur\u00fcck, wo sie erneut abgek\u00fchlt wird. Der Zyklus beginnt von neuem.<\/p>\n\n\n\n\n

Das \u00d6ffnen der T\u00fcr ist normalerweise die einzige M\u00f6glichkeit, frische Luft in den Raum zu bekommen. Warme einstr\u00f6mende Luft l\u00e4sst Kondenswasser auf kalten Oberfl\u00e4chen kondensieren, was g\u00fcnstige Bedingungen f\u00fcr Schimmelwachstum schafft.<\/p>\n\n\n\n\n

Schimmelpilzsporen sind \u00fcberall um uns herum: in der Luft, die wir atmen, auf Oberfl\u00e4chen, sowohl in Innenr\u00e4umen als auch im Freien, au\u00dfer am Nord- und S\u00fcdpol. Aus \u00f6kologischer Sicht besteht die wichtige Rolle von Schimmelpilzen in der Zersetzung von organischem Material. F\u00fcr das Wachstum und die Entwicklung von Schimmelpilzen sind eine Oberfl\u00e4che, eine N\u00e4hrstoffquelle und Feuchtigkeit erforderlich. In K\u00fchlh\u00e4usern bietet die warme Luft, die auf kalten Oberfl\u00e4chen kondensiert, eine geeignete Grundlage f\u00fcr das Schimmelwachstum.<\/p>\n\n\n\n\n

Schimmel tritt nicht nur an den Innenw\u00e4nden von K\u00fchlh\u00e4usern und Lagerr\u00e4umen auf, sondern auch auf der Oberfl\u00e4che von gelagertem Obst und Gem\u00fcse. Das Problem ist komplex und die Bek\u00e4mpfung muss umfassend geplant werden. Mit unseren R-FILTER-Ger\u00e4ten empfehlen wir eine Schutzmethode mit Ozongas und UV-C-Licht.<\/p>\n\n\n\n\n

Von der Hallendecke abgeh\u00e4ngt, 2-3 Meter vor den Verdampfergebl\u00e4sen, montieren wir so genannte UV-Lampenrahmen, die dem Umluftstrom so wenig Widerstand wie m\u00f6glich bieten. Wir verwenden UV-Lampen, die auch Ozon erzeugen. Der kombinierte Einsatz von UV-C-Licht und Ozon f\u00fchrt zu einem doppelten Schlag gegen Schimmelsporen in der Luft. Dank der Umluft erreicht das Ozongas jeden Winkel des Lagers sowie die Oberfl\u00e4che des gelagerten Obstes und Gem\u00fcses und verhindert so das Schimmelwachstum.<\/p>\n\n\n\n\n

Ozongas eignet sich auch f\u00fcr die Beseitigung von Ethylen, das bei der Reifung von Produkten in Obst- und Gem\u00fcselagern freigesetzt wird. Wenn sich dieses Gas ansammelt, reifen Obst und Gem\u00fcse schnell nach, was zu Qualit\u00e4tseinbu\u00dfen und einer verk\u00fcrzten Haltbarkeit f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n\n

Das bei 254 nm emittierte UV-C-Licht ist \u00e4u\u00dferst wirksam bei der Vernichtung von Schimmelpilzen (Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus, Microsporum canis, Epidermophyton floccosum, Trichophyton rubrum), da das Licht die gesamte Umgebung, in der die Lampe verwendet wird, abdeckt und somit ein gro\u00dfes Luftvolumen desinfiziert werden kann. Die f\u00fcr die Zerst\u00f6rung erforderliche Strahlendosis wird dadurch gew\u00e4hrleistet, dass die Verdampferventilatoren 24 Stunden am Tag laufen und die R-FILTER-Anlage parallel dazu betrieben wird, so dass die Schimmelpilzsporen w\u00e4hrend der Umw\u00e4lzung wiederholt bestrahlt werden. Das Personal, das sich im unteren Bereich des Lagers aufh\u00e4lt, ist aufgrund der Konstruktion der Anlage nicht direkt dem UV-C-Licht ausgesetzt.<\/a> UV-Licht mit einer Wellenl\u00e4nge von 185 nm erzeugt Ozon, das Schimmelpilze abt\u00f6tet. Ozon kann in der Luft dorthin gelangen, wo UV-C-Licht nicht direkt hinkommt. Ozon hat einen starken, stechenden, chlor\u00e4hnlichen Geruch. Seine oxidierende Wirkung reizt die Atemwege stark. Die international anerkannten Grenzwerte f\u00fcr die Exposition gegen\u00fcber Ozon am Arbeitsplatz sind:<\/p>\n\n\n\n\n