{"id":8018,"date":"2024-02-13T09:42:58","date_gmt":"2024-02-13T09:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/r-filter.hu\/?p=8018"},"modified":"2026-02-25T16:54:10","modified_gmt":"2026-02-25T14:54:10","slug":"degresare-si-dezodorizare-cu-ozon-in-bucatariile-profesionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/degresare-si-dezodorizare-cu-ozon-in-bucatariile-profesionale\/","title":{"rendered":"Ozonentfettung und Desodorierung in Gro\u00dfk\u00fcchen"},"content":{"rendered":"
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Ozon (O\u2083) wird in der Natur aus Sauerstoff (O\u2082) gebildet, und in unseren Ger\u00e4ten wird es ebenfalls aus Sauerstoff (O\u2082) unter Verwendung von 185 nm UV-Licht hergestellt. Durch Photolyse wird aus dem zweiatomigen Sauerstoffmolek\u00fcl in der Luft atomarer Sauerstoff (nascens) gebildet, der sich mit dem Sauerstoff in der Luft zu Ozon verbindet. Es oxidiert fl\u00fcchtige organische Verbindungen (VOC) stark, neutralisiert unangenehme Ger\u00fcche und desinfiziert die Luft.<\/p>\n\n\n

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Die Abbildung oben zeigt die Elektronen auf der \u00e4u\u00dferen elektronischen Schicht der Sauerstoffatome im Ozonmolek\u00fcl. Das Sauerstoffatom, das nur eine einzige kovalente Bindung und eine geringere Bindungsenergie hat, ist dasjenige, das sich leicht vom Ozonmolek\u00fcl l\u00f6sen l\u00e4sst und das wir im K\u00fcchenabzug zur Oxidation fl\u00fcchtiger organischer Verbindungen verwenden. Es ist darauf zu achten, dass das Ozon mindestens 2 bis 3 Sekunden lang mit dem Luftstrom im Abzug mitflie\u00dfen kann, damit es seine oxidierende Wirkung entfalten kann.<\/p>\n\n\n\n\n

Ozon ist ein \"Selbstmord\"-Molek\u00fcl. Es sucht sich das anzugreifende VOC-Molek\u00fcl, oxidiert es und zerst\u00f6rt sich dabei selbst.<\/p>\n\n\n

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Unsere Ger\u00e4te, die im L\u00fcftungskanal montiert werden:<\/a><\/p>\n\n\n

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Unser Ger\u00e4t, das Ozon von au\u00dfen in den Kanal einleitet:<\/p>\n\n\n

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Ozon (O\u2083) wird in der Natur aus Sauerstoff (O\u2082) gebildet, und in unseren Ger\u00e4ten wird es ebenfalls aus Sauerstoff (O\u2082) unter Verwendung von 185 nm UV-Licht hergestellt. Durch Photolyse wird aus dem zweiatomigen Sauerstoffmolek\u00fcl in der Luft atomarer Sauerstoff (nascens) gebildet, der sich mit dem Luftsauerstoff zu Ozon verbindet. Es oxidiert stark fl\u00fcchtige organische Verbindungen (VOCs),… Mehr lesen »Ozonentfettung und Desodorierung in Gro\u00dfk\u00fcchen<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8761,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egyeb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8018"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8781,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8018\/revisions\/8781"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/r-filter.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}